백주부 백종원의 수박화채를 어설프게 따라해보다

백주부 백종원의 수박화채를 어설프게 따라해보다

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주말에 친구들과 시간을 내서 강화도로 여행을ㅎ 하지만 막상 놀 계획도, 먹을 계획도 딱히 없이 고기와 수박만 사온 우리...ㅋ

다들 뭔가 TV에서 봤던 백종원의 수박주를 생각하고는 있지만 어떻게 해야할 줄 몰라서 당황만.

 

수박주야 뭐 술 먹는 애들이 만들라하고ㅋ 저는 술을 안 마시는 사람이기에 수박화채를 만드는 것에 집중했습니다.

사실 집중하고 말고 할 것도 없습니다. 그냥 수박 과육에 딸기우유 부어주면 끝나거든요ㅋ

 

 

마이리틀텔레비전에서 백주부 백종원 씨가 알려준 수박화채 만들기에서의 팁은 '딸기우유'였죠. 그 생각이나서 편의점에서 딸기우유를 사왔습니다. 하지만 피서지 편의점이라서 그런가.. 딸기 우유 물량이 왜케 적은거야 ㅜㅜ

 

저 작은 딸기우유 3팩으로 수박 과육 전체를 커버하려고하니 뭔가 벅차...ㅋ 근데 막상 수박한통을 거의 커버할 수 있더라구요. 시간지나면 수박 과육에서 물이 나오기때문에 그럭저럭 먹을 수 있었습니다.

 

 

 

뭔가 이쁘게 만들라면 만들 수는 있었지만... 다들 본 목적인 수박주에 정신이 팔려서... 그냥 대충 만든 백종원표 수박화채.

근데 정말 은근 딸기우유가 잘 어울립니다. 맛이 뭔가 참 좋아ㅋ

 

여기에 제 개인적인 경험을 토대로한 팁을 하나 더 추가하자면... 우유는 꼭 지방 들어간 우유 쓰세요ㅋ 저지방 우유는 약간 맛이 부족한 것 같습니다. 역시 뭐든지 고열량이 맛있습니다ㅋㅋ

 

 

딸기우유를 넣은 수박화채 은근 맛있습니다. 이게 특히 시간이 지날 수록 점점 더 맛있어지는 것 같아요. 무슨 카레도 아니고ㅋㅋ 육수를 뽑아내나?ㅋㅋ

 

백종원 레시피 중에 처음으로 따라해본 음식인데, 굉장히 만족했습니다. 만약 나중에 수박화채를 또 해먹게된다면 무조건 딸기우유 사와서 섞어먹을 것 같습니다.